Basis Vanille Cupcakes

Basis Rezept für Vanille Cupcakes
4 Eier
150 g Butter (Zimmertemperatur)
150 g Puderzucker
200 g Mehl
10 ml Milch
prise Salz
1 Pck. Backpulver
2 tropfenVanillearoma

Backofen vorheizen auf 180 ° Grad 
Butter mit Puderzucker schäumig schlagen.
Eigelb nach und nach hinzufügen.
Milch mit Vanillearome mischen und in die Butter-Ei-Masse unterrühren.
Mehl mit Backpulver langsam zur Masse geben.
Eiweiss steifschlagen und mit einem Holzlöffel unter die Masse mischen.

Teig in die Förmchen füllen (nur bis zu 2/3).
ca. 15-20 Min. backen

nach Lust und Laune :) füllen. z.B. Marmelade, Pudding, Himbeer-Creme...


Rezept von die cuppcakes Mädels 



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