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Franci´s Cupcakes

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2014!

Dezember 31, 2013

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Ich wünsche Euch vom ganzen Herzen ein wunderschönes neues Jahr mit viele viele leckeren Kuchen!

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Ninja Turtles Torte

eine Freundin von mir verspricht immer alles ihrem Sohn... so war es auch mit den Turtles :) Sie hat ihm gesagt: -ja du kriegst die Turtles! Die Franci macht das... Nachher ruft sie mich an und sagt: -Franci du muss die Turtles unbedingt machen, habe ihm schon versprochen :) und ich: hmmmm.... wie soll ich denn Ninja Turtles modellieren???HILFEEEEEEEEE!!!!! Aber dann sind sie ganz cool geworden und er hat sich riesig gefreut! ;) Torte ist mit Himbeeren Mascarpone Creme gefüllt. für den Teig findet ihr das Rezept hier Wie man die Turtles macht, zeige ich Euch hier :) Liebe Grüße Franci

Geburtstagstorte für 1. Geburtstag

Was macht man für den 1. Geburtstag??? Es sollte bunt sein, irgendwie niedlich sein.... Für diese Torte habe ich Tieren modelliert! Was braucht Ihr dazu? Kreis Ausstecher , Fondant , Messer , Blatt Ausstecher und Blumen Ausstechformen . Den Rest kann man mit die Hände formen ;) Die Bäumchen habe ich auch mit Blumen Ausstechform ausgesteckt und mit einem Rollstab sie ausgerollt, so habe ich die längliche Form bekommen. Für den Cake Board benutzte ich grünen Fondant und dies klebte ich mit ganz wenig Wasser auf dem Board. Cake Boards kann man in verschiedenen Stärken kaufen. Was ich benutzt habe ist die 4 mm Stärke. Die Nummer 1 modellierte ich mit einem Messer und drückte ich sie platt mit einem Glätter . Man sollte die Zahl 1 Tag trocknen lassen und so in die Torte stecken. Viel Spaß wünsche ich Euch beim Modellieren!! Liebe Grüße Franci

Erdbeertorte mit Schlagzeug

Amirs Hobby ist singen... und wie es aussieht mag er auch Schlagzeug spielen ;) Die Torte war sein Geburtstagsgeschenk. Die Trommel habe ich aus Rice Krispies und Marschmallows geformt. Erstes mal das ich so etwas ausprobiert habe und ich muss Euch sagen es ging super schnell und ziemlich einfach. Die Anleitung habe ich hier gefunden: http://vale-cooking-and-fun.blogspot.de/2013/02/tutorial-rice-krispies-nach-debby-brown.html Die Torte ist mit Erdbeer Philadelphia Füllung Rezept für 3x15cm Form oder für einen 16cm Springform 200 gr Butter 200 gr Zucker 200 gr Mehl 2 TL Backpulver 4 Eier Backofen auf 180° vorheizen. Butter mit Zucker mit Handrührgerät gründlich rühren. Eier nach und nach hinzugeben, zum Schluss die Vanillearoma unterrühren. Mehl mit Backpulver langsam zur Masse geben. zum Schluss die Confettis unterheben. Die Masse in einem mit Backpapier ausgelegtem + gefettete Tortenform geben und ca.20-25 Min. backen. (Falls ihr eine Form von 16 c

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