Marzipankekse mit Nikolaus, Elch und Candy Cane
Zutaten: 250 g Mehl 50 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Marzipan 150 g Butter 1 Eigelb
in einer Schüssel ALLES mischen, kurz in den Kühlschrank stellen. Den Teig ca.5 mm dick ausrollen und mit Ausstecher Kekse produzieren :) im vorgeheiztem Backofen (170°) mit Backpapier ausgelegtem Blech ca. 15 Min. goldbraun backen. VORSICHT sie brennen sehr schnell ab!!!
für die Deko braucht ihr Fondant, Modellierwerkzeug, Perlen und Marmelade zum kleben.
Diese Kekse kann man in einem Behälter ca. 2-3 Wochen aufbewahren...
Viel Spass beim Backen!
Franci
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